好書推薦
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舌頭的記憶
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書舌頭的記憶
作者： 邱立本
新功能介紹- 出版社：二魚文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/06/25
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊舌頭的記憶全書的內容大意
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誠如作者在文中所說：「食物是懷鄉的開始，因為腸胃是通往心靈的快車道。當這條通道阻塞，心靈就會枯萎。」雖然好吃的食物通常都是「健康不正確」，但是在作者的心靈深處，卻永遠都是最正確、最「惹味」的「美味」。美食家的哲學就是：不僅用舌頭去了解這個世界，也用舌頭去改變這個世界；讓味蕾的半徑，決定美食的版圖。
本書特色
本書是香港《亞洲週刊》總編輯邱立本先生的「美味版圖」。童年如幻如真的味道、集體的記憶，加上一點氣味的冒險，形構出「文字的味覺」與「味覺的文字」。深刻難捨的美食緣份與甜中帶苦的生命味覺，在全書百餘篇的精緻小品中，展露無遺。
作者簡介
邱立本
生於香港，廣東開平人，《亞洲週刊》總編輯，2006年及2008年被中國大陸網民選為中國一百位公共知識分子之一。一九六七年負笈台灣，畢業於國立政治大學經濟系，曾在台北《中國時報》任國際新聞編譯，後赴美國深造，獲紐約New School for Social Research 經濟碩士，曾任柏克萊加州大學亞美歷史研究員。歷任紐約《星島日報》、《北美日報》，舊金山《遠東時報》，洛杉磯《美洲中國時報》，紐約《美洲中國時報》，紐約《中報》等報的記者、編輯及主筆。1990年返回香港，任《亞洲週刊》主筆，1992年出任《亞洲週刊》總編輯。1995 ~ 1996年，兼任《明報月刊》總編輯，曾任香港大學兼職教授。2010年10月獲得第二屆星雲真善美新聞傳播獎香港地區的傳播貢獻獎。出版有《匆忙的文學》（台灣印刻）、《明白拒絕黃花》（亞洲週刊）、《新聞激情筆記》（天地）、《文字冒險家》（天地）等書。
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作者： 邱立本
新功能介紹- 出版社：二魚文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/06/25
- 語言：繁體中文
舌頭的記憶
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內容來自YAHOO新聞
博客來開刀房播音樂 干擾團隊溝通
根據1項小型研究，開刀房播放音樂會干擾團隊溝通：音樂播放時，外科醫師重複指令的機率是沒有播放音樂房間的5倍。研究結果質疑這種普遍的做法是否明智。
根據法新社，這篇發表在「高等護理學期刊」（Journal of Advanced Nursing）的研究說：「手術房播放音樂會干擾團隊溝通，但卻很少被視為潛在的安全風險。」
英國廣播公司新聞網（BBC News）報導，研究人員拍攝英國兩間醫院20台手術情形，其中16台手術期間有播放音樂。
研究人員發現，當音樂播放的時候，醫師通常得重複指令好讓團隊其他成員聽清楚，像是醫師在要求手術器械的時候。
倫敦帝國學院（Imperial College London）資深研究員威爾登（Sharon Marie Weldon）領導的研究團隊觀察到，醫師或開刀房外助手做出必須回應的要求，就超過5000個例子。
研究顯示，「當音樂播放的時候，重複指令的機率是沒有播放音樂房間的5倍」。
研究結論指出：「無論音樂是否能提升醫師專注力、還是阻絕外來噪音，任何可能干擾手術溝通的事物就可能對病患造成危險。」
不過英國皇家外科醫學院（Royal College of Surgeons）表示，沒有證據顯示英國公立醫院出現普遍問題。
手術房播放音樂的歷史悠久，大約100年前，英格蘭1名外科醫師率先雇用樂師，來舒緩患者接受麻醉時受到刺激的神經；不過漸漸的，聽眾從患者轉為手術團隊。
有些外科醫師聲稱，播放音樂能減少壓力、阻絕固定頻率和音調的「白雜訊」（White noise）或是提升專注力。但是播放音樂的效益以及潛在風險，過去以來卻甚少受到討論或質疑。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/開刀房播音樂-干擾團隊溝通-160000634.html
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舌頭的記憶
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