好書推薦
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圖解營養學
人氣蠻不錯的，是本不錯的醫療保健﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書圖解營養學
作者： 侯玉珍, 董周相
新功能介紹- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2015/07/25
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
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●食物是人類賴以生存的基礎，其飲食結構隨環境的變化而改變。一個地區或民族的膳食模式和烹飪方法是人們為了適應在地的環境而逐漸形成的。
●隨著科技的飛速發展和全球化的推展，人們之間的交流日益頻繁，我國傳統的飲食模式和烹飪方法皆受到外來文化的衝擊。研究發現飲食模式和烹飪方法與健康及壽命密切相關。
●營養學應以飲食為基礎，其定義和研究內容正在不斷地發展及改善。
●尋求最佳的飲食模式和烹飪方法，研究其食物成分對健康和壽命的影響機制，運用飲食調配來提昇人類的生命品質，這無疑是營養科學從業人員的終極共識。
●本課程適用於五專、二技、四技、四年制大學部營養科系學生使用。
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新功能介紹- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2015/07/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
窗簾繩纏男童頸 母CPR救回一命
（中央社記者廖壬楷台中14日電）一名2歲9個月的男童被窗簾繩纏住頸部，所幸男童媽媽第一時間給予人工呼吸和胸部按壓，免除他腦部缺氧惡化的危險，男童也在送醫搶救後撿回一命，並奇蹟似地沒有留下後遺症。
童綜合醫院今天指出，徐姓男童日前趁媽媽做家事時玩窗簾繩，結果竟被繩子纏住頸部。等媽媽發現時男童已經呈現沒有意識、嘴唇發黑、雙腳懸空的恐怖景象。
當下男童媽媽立刻解開繩子，並幫小孩人工呼吸和胸部按壓，急救過程中又想到住家隔壁有耳鼻喉科診所，立即將小孩抱至診所請求醫師施行專業標準的小兒CPR後，再由119救護車火速將男童送至鄰近醫院。在醫院接手搶救、CPR和插管後，男童雖然恢復心跳，但仍呈現重度昏迷狀態。
經轉送童綜合急診室，院方緊急安排小兒加護病房繼續搶救；所幸經5天的積極治療後，男童奇蹟似地完全復原，沒有留下任何後遺症，讓原本傷心的父母直呼老天保佑。
童綜合醫院急診部主任吳肇鑫表示，男童可回到父母溫暖懷抱，有3大關鍵因素環環相扣、接力合作，才得以創造奇蹟。
首先，媽媽第一時間就給男童人工呼吸和胸部按壓，很快地免除他腦部缺氧惡化的危險；其次，診所醫師接手標準的CPR，讓急救工作無縫接軌；最後，醫院端投入各科專業醫療人員全力搶救，成功讓男童恢復健康。
吳肇鑫也提醒，救人其實很簡單，兒童的CPR單人急救胸部按壓和人工呼吸的比例為30：2，2人以上急救胸部按壓和人工呼吸的比例為15：2，徐姓男童的案例就可以見證CPR的重要性。1041214
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/窗簾繩纏男童頸-母cpr救回-命-054851890.html
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